|
|
 |
|
 |

Производство и продажа: земляника протертая с сахаром, земляничное варенье и джемы
Все мы летом пытаемся вдоволь наесться самыми полезными ягодами, и ведь это действительно так. И одной из таких ягод – это земляника, благодаря которой мы получаем множество витаминов. Но для того чтобы наслаждаться самой полезной и вкуснейшей ягодой зимой, мы предлагаем земляничное варенье. Ведь все знают, что для сохранения полезных витаминов нужно ягоду перетереть, но вот мало кто владеет навыками и технологией приготовления земляники.
Да в нашей компании существует настоящий и проверенный технологический процесс, в результате которой наши клиенты получают настоящее земляничное варенье. Безусловно, земляника протертая с сахаром это настоящее лакомство, как для любителей сладкого, так и для тех кто заботиться о получении витаминного запаса даже зимой. Ведь мы не зря выбрали самую удобную и практичную тару для своих заготовок. Конечно же, ведь использование небольших баночек поможет быстро использовать варенье, и при этом сохранить все полезные свойства земляники. Бесспорно, земляника протертая с сахаром, особенно зимой, напоминают нам о лете.
|
 |
Земляника – сладкая ароматная ягода, которую любят и выращивают на приусадебных и дачных участках практически кругом. Данная культура довольно нетребовательна, урожайна и относительно морозоустойчива.
Земляника — многолетнее растение высотой до тридцати сантиметров. Из семейства розоцветных. Лепестки мелкие. Плод по созревании ярко-красный. Стебли прямые или приподнимающиеся. Листья сверху почти лысые, снизу с серебристым опущением. Произрастает в лесах, между кустарниками, на лесных лужайках. Цветет в мае — июне, ягоды поспевают в июне — июле. Аромат нежный, вкус немного вяжущий.
Земляничное варенье: полтора килограмма плодов засыпать таким же количеством сахара, добавить два грамма лимонной кислоты. Оставить на пять часов. Варить близко пятнадцати минут. Оставить на одиннадцать часов. Затем еще дважды варить в таком же режиме.
 |

Земляника лесная протертая с сахаром. Ягода протертая с сахаром
Земляника особенно богата фолиевой кислотой, имеющей неимоверно важное значение для процесса кроветворения и роста клеток, витамином С, укрепляющим иммунную систему, и калием, благоприятствующим выведению воды из организма и понижению давления.
Среди остальных фруктов и ягод земляника характеризуется особенно большим содержанием марганца, который активно способствует нормальному обмену веществ, формированию костей и крови, экспортирует пищу нервным клеткам и мозгу, активизирует половое влечение, обеспечивает красящими пигментами волосы и кожу и, наконец, активизирует работу гормонов щитовидной железы.
Земляника нормализует работу печени и желчного пузыря, поэтому в период созревания ягод рекомендуется организовывать «земляничные дни», которые дадут прекрасную разгрузку печени. При желчно-каменной болезни желательно ежедневно есть до трех стаканов ягод земляники в течение трех недель, то есть всего земляничного сезона. Это помогает растворению желчных камней и выведению их из печени и желчного пузыря. Ягоды земляники успокаивают жажду, улучшают пищеварение и работу сердца, деятельность почек и органов дыхания. Как лекарство также используют настои молодых листьев, содержащие дубильные вещества, аскорбиновую кислоту и др. Настои из листочков необходимы при авитаминозах, при лечении печени, почек, простудных заболевание. Их применяют для понижения кровяного давления. Маски из мякоти ягод используют в косметических целях.
В Университете Тафтса были произведены эксперименты над грызунами с целью исследовать влияние земляники и голубики на процессы, осуществляющиеся в головном мозге. В эксперименте брали участие шесть десятков грызунов. Двадцать из них употребляли зерно и овощи, двадцать ели семечки и голубику, а двадцать грызунов грызли семена и землянику. Грызуны содержались на подобном рационе 60 дней, после чего тридцать грызунов облучали радиоактивными волнами. Проделывали это для того, чтоб в головном мозге грызунов более оперативно наступило увядание клеток.
Все грызуны преодолевали цикл исследований, в том числе хождение по замороченным путям с тупичками, какие непрерывно передвигали в различные местечка. Когда грызуны миновали все исследования, были выяснены степени дофамина в головном мозге грызунов. Дофамин – это биологически активное вещество, какое воздействует на жизненно важные функции головного мозга.
Обнаружилось, что незначительнее всего дофамина в мозгу у грызунов, которые кушали семена и овощи. А у грызунов, потреблявших в еду землянику и голубику число дофамина больше. При этом они легче управлялись с назначенными перед ними целями. Притом грызуны, какие употребляли в пищу землянику и были облучены, демонстрировали успехи такие же, как те, что не были облучены.
|
 |
Уборка урожая. При уборке урожая необходимо помнить, что плоды земляники весьма деликатные, переспевая, они мгновенно гниют. Сорта с плотной мякотью ягод нужно срывать раз в три дня, а с более нежной - через день. Проделывать это правильнее утречком после схода росы, или во второй половине дня, когда сойдет температура. Нежелательно покидать на кустиках зрелые плоды, так как, переспевая, они стремительно гниют и благоприятствуют разнесению серой гнили. Чтоб ягоды меньше давились и гнили, надо грамотно осуществлять их сбор. Огромное значение при этом имеет и корзина для сбора.
Весьма питательна, если у Вас есть сложности с сердцем — гипертония, атеросклероз. Поможет при малокровии, а также тем женщинам, какие предполагают в наиближайшее время завести ребёнка. Натуральные ягоды и сок из них — бесподобное лекарство при язве желудка, гастритах, болезнях печени и десен. Земляника налаживает обмен веществ, помогает выведению из организма холестерина и токсинов. Сок свежих ягод рекомендуется при холецистите, геморрое и как противоглистное лекарство.
Плоды земляники необходимы как больным, так и здоровым людям, а в особенности детям. Однако нужно знать, что не все могут употреблять землянику в огромных количествах без побочных действий. У многих людей ее потребление может вызвать покраснение кожных покровов, зуд, сыпь, головокружение, позывы к рвоте и массу иных досадных чувств, какие проходят с прекращением использования ягод.
Не рекомендуется выращивать землянику больше четырех лет на одном месте, так как на участке накапливается инфекция и заболевания.
|
Производство и продажа варенья и протертой ягоды с сахаром из: клюквы, черной и красной смородины, клюквы и клубники, малины, облепихи, вишни и земляники и т.д. Варенье и протертую ягоду фасуем в различные удобные банки и ведра. |
|
 |